Allgemein

Den perfekten Milchschaum machen – Wie mache ich den perfekten Milchschaum. Der Milchschaum ist ausschlaggebend für den optimalen Kaffeegenuss. Wenn er halbflüsig, cremig und zart auf der Zunge zergeht. Es stimmt es ist kein Kinderspiel dies zu erlernen, aber mit…
Read more

Kaffee Zubereitung Den perfekten Kaffee richtig zubereiten, ist kein Kinderspiel. Zur perfekten Kaffee Zubereitung muss man einiges Beachten Wasserqualität Mahl Grad Portionsgröße Anpressdruck Röstung Wasserqualität Die Wasserqualität ist ausschlaggebend für die optimale Kaffee Zubereitung. Es ist auf den PH-Wert zu…
Read more

Apfelstrudel Der Apfelstrudel ist die Lieblingsmehlspeise der Österreicher. Wird aber nicht nur in Österreich gerne gegessen, sondern hat er Liebhaber über den ganzen Globus verteilt. Doch was macht den Apfelstrudel so einzigartig? Wie serviert man den perfekten Apfelstrudel? Ganz klar….
Read more

Wiener Kaffeehaus Das Wiener Kaffeehaus gibt es schon länger als wir alle auf dieser Welt sind. Es hat Kriege überlebt und Krisen überdauert. Es ist wie ein Fels in der Brandung für seine Besucher und ist auch immer für jeden…
Read more